Le Chant Du Coq N°3

La distillerie de Soligny élabore, fermente, distille, élève et embouteille des spiritueux de malt issus de ses propres parcelles. Située dans l’Aube, aux limites de la Champagne, de la Bourgogne et de l’Île de France, elle est le reflet de la volonté de Véronique et Vincent Godier, ingénieurs agronomes, vignerons et distillateurs passionnés.

Cette eau de vie de malt, dernière et nouvelle version de Chant du Coq, s’ouvre sur des notes céréalières, d’amande et d’agrumes. La bouche dévoile des notes mielleuses, de grain et de paille.
Fermenté et distillé pendant l’hiver et le printemps 2022, sa richesse aromatique vous accompagnera chaleureusement tout au long de l’été.