BACALAN DRY GIN

Bacalan Dry Gin est un Gin de style London Dry distillé en une seule passe dans un alambic en cuivre – sans les têtes, ni les queues qui ne sont pas redistillées– au cœur du quartier de Bacalan à Bordeaux. Après cette étape, il est soigneusement réduit à son degré de dégustation sur plusieurs semaines avant d’être embouteillé.

Ce gin, élaboré à partir de baies de genièvre, de zeste de bergamote frais, d’agrumes, de graines de coriandre et de réglisse, offre un équilibre subtil qui ravira les amateurs de gin classique. Il peut être savouré en Gin Fizz ou simplement allongé avec du tonic.