Castan Vilanova Gost


Distillerie Castan

Producteurs Céline et Sébastien Castan

Âge / Millésime
3 ans
Volume
70cl
T.A.V.
43%

ÉPICÉ, VANILLÉ, SEC
La douceur des épices et du boisé vanillé

Vilanova Gost (goût en Occitan) est un single malt vieilli en chêne français ayant contenu du vin blanc. Il passe ensuite en barriques de chêne américain. Ce qui lui confère une robe dorée et des arômes fruités, à dominante vanillée. Jusqu’en 2019, il n’était mis en bouteille que fût par fût. Couleur naturelle, non filtré à froid.

Notes de dégustation
Couleur ambrée.
Nez doux, riche et complexe, légèrement épicé, avec des notes de vanille et de cannelle.
Bouche sèche et fruitée, avec des notes de banane grillée et de chêne toasté.
Finale longue et vanillée.

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