Bǻrelegs Highland single malt

Le Bårelegs Highland Single Malt est un whisky originaire des Highlands d’Écosse, bien que le nom de la distillerie doive rester secret ! Si la région des Highlands est réputée pour ses whiskies riches et épicés, le nôtre se distingue par un caractère légèrement tourbé, équilibré par une finale longue et onctueuse.

Il est mis en bouteille à un degré plus élevé de 46 % vol. et, à l’image des whiskies d’exception, il ne subit aucune filtration à froid. Ce procédé permet de préserver une texture en bouche bien plus généreuse et une persistance aromatique accrue. Produit en petites cuvées (small batches) et présenté dans un flacon de haute qualité scellé par un bouchon de liège, il s’adresse aux amateurs les plus exigeants.

Les Seigneurs des Îles

Magnus III « Barelegs », roi viking de Norvège, régna sur les îles d’Écosse à la fin du XIe siècle. Il adopta la tradition des Highlands en portant le kilt, ce qui lui valut son surnom ! Ses successeurs furent les Seigneurs des Îles (Lords of the Isles), d’origine celte, qui gouvernèrent leur domaine depuis Finlaggan, sur notre île natale d’Islay.

Farouchement indépendants, amoureux de la vie et du sens de la communauté, nous levons notre verre aux Seigneurs des Îles. Une invitation à vivre nos vies comme ils l’ont fait : sous le signe de l’aventure ! Slàinte !