Affinage Sémillon

A. Roborel De Climens a été créé en 2018 par Aymeric Roborel de Climens, un œnologue bordelais, avec une idée simple en tête : créer des whiskies aux accents vignerons. Sa méthode et sa signature : des single malts affinés en fût de vin mono-cépage afin que chaque cuvée reflète le terroir et le cépage dont proviennent les barriques. Une idée aussi simple que géniale qui a lui ouvert les portes du succès.

Le whisky A. Roborel de Climens Sémillon est affiné en fût de sémillon du Château Doisy-Daëne, Grand Cru Classé de Barsac Sauternes.