BM Signature 21 ans fût unique
Rouget de Lisle
Producteur Bruno Mangin
- Âge / Millésime
- 2003
- Volume
- 70cl
- T.A.V.
- 52,14%
FSD
NEW
La brasserie Rouget de Lisle à Bletterans (Jura) est devenue distillerie lorsqu’elle s’est équipée d’un alambic armagnaçais à distillation continue en 2012. Mais son propriétaire Bruno Mangin faisait distiller ses brassins à façon depuis 2003 dans une distillerie voisine, équipée d’un antique alambic Blavier. Le whisky Rouget de Lisle - du nom du compositeur de La Marseillaise, né à Lons Le Saunier, à quelques kilomètres de la brasserie-distillerie - a pris le nom de BM Signature en 2016.
BM Signature 21 ans, C’est LE plus vieux whisky français !
Il ne reste plus que quatre fûts millésimé 2003 distillés par Bruno Mangin à la Brulerie du Revermont. Nous avons sélectionné et embouteillé le fût n°009. Ce whisky a vieilli pendant 21 ans en ex-fût de vin jaune, tout d’abord en chai humide puis en chai sec. Il symbolise l’exceptionnel travail de Bruno Mangin. Un jus de haute qualité à la robe acajou révélant des notes intenses de rancio.
Fût unique, brut de fût, en édition limitée de 168 bouteilles.
