Welche’s whisky alsacien Cherry Cask #2

Nous prenons à coeur de développer des "Welche’s Whiskies" en édition limitée. Ces cuvées produites en petite quantité ont pour vocation d’offrir à nos clients des whiskies d’exception, suite à un vieillissement prolongé ou des finitions particulières.

Ce "Cherry Cask" est issu d’un whisky 2013, vieilli en fûts de bourgogne blanc de 1er remplissage, puis d’une finition de 30 mois dans nos propres fûts, où ont macéré nos cerises à l’eau-de-vie. Une originalité Welche’s de notre maître de chai. Celle-ci présente un whisky racé, avec des notes fruitées, épicées, bois de cannelle, une bouche riche et complexe, mélant fruits confits, rancio et sucre candi. Une édition "small batch" unique, limitée à 2 fûts. 

Il dévoile tout le potentiel de nos "Welche’s Whisky" alsaciens.

- Whisky Single Malt

- Indication Géographique Protégée : aucun ajout de sucre, de caramel ou de colorant

- Distillation : 2013

- 46.8% vol

- Non filtré à froid

- 695 flacons disponibles

- Mis en bouteille le : 20/11/2019