Welche’s Small Batch #8

La Distillerie Miclo prend à cœur de développer ses Welche’s whiskies en édition limitée. Ces cuvées produits en petite quantité ont pour vocation de vous offrir des whiskies d’exception suite à un vieillissement prolongé ou à des finitions particulières. Cette création initiée en 2018 par notre maître de chai, Daniel Hanser, reflète notre expérience dans les eaux-de-vie de fruits et la maîtrise de nos whiskies.

Distillé en 2019, ce small batch est issu d’une sélection de barriques de Côte Rôtie.

Ce Small Batch #8 présente, sous sa robe ambrée foncée, un nez intense au boisé élégant, des notes grillées et vanillées marquées d’une pointe d’épices rappelant la syrah.
En bouche, sa richesse et sa rondeur soulignent la complexité de ses arômes issus de sa barrique, mêlant le bois toasté, le santal, la cassonade et les fruits cuits.