Seven Day Vodka

Avec la vodka Seven Day, Brewdog Distilling marque son territoire tout en revendiquant son origine écossaise : Cette vodka est distillée à partir d’orge et de blé maltés exclusivement, en deux fois, dans la colonne maison de 19m de haut, sur 8 plateaux pour la première passe et les 60 au complet pour la bonne chauffe.

Plus les vapeurs d’alcool montent, plus elles sont pures. C’est ainsi que seul le plus fin des spiritueux est collecté pour être embouteillé.

Matières Premières
Malts d’orge (50%) et de blé (50%), levure de bière et eau.

Fabrication
Distillation en deux fois à partir d’un brassin 100% malt (blé et orge) sur 8 plateaux pour la première passe et les 60 au complet pour la bonne chauffe.

Dégustation
Nez outragement malté et céréalier. Brioché.
Bouche d’une absolue douceur, très pâtissière avec des notes de vanille.
Finale nette avec des notes subtiles de sucre glace.

Cocktail 7Day Mule
- 50 ml Seven Day Vodka
- Compléter avec de ginger beer et 1 goutte de bitters
- Garnir avec une tranche de citron