Twelve Cornaline
Twelve
Producteurs Vincent Bec et Florent Caston
- Âge / Millésime
- 2023
- Volume
- 50cl
- T.A.V.
- 48%
Ce single Cask est issu d’un micro-assemblage de 4 anciens fûts provenant d’une Quinta familiale dans le Duoro. Un de ces fûts a contenu du Porto blanc et les trois autres du Tawny. Ce single cask a été vieilli pendant 3 ans en chai sec. Puis, il a été embouteillé par gravité, sans filtration, ni coloration.
NEZ Très délicat aux notes de fruits à coques et cacao torréfié.
BOUCHE Ronde et gourmande, les notes de noix et autres fruits à coques laissent place aux arômes de fruits confits.
FINALE cacao grillé reste délicatement présent.
Tirage: 2000 bouteilles.
