Basalte


Twelve

Producteurs Vincent Bec et Florent Caston

Âge / Millésime
2021
Volume
50cl
T.A.V.
48%

Basalte est le nom du whisky emblématique de la Distillerie Twelve, ce single malt élaboré à partir d’orges sélectionnés a été brassé, fermenté, distillé et vieilli à Laguiole.

Ce single malt résulte d’un assemblage de six types de fûts : bourbon, porto, pineau de Charentes, monbazillac, rhum et fût neuf. Il a été assemblé après plusieurs années de vieillissement en chai humide. Il a été embouteillé par gravité, sans filtration, ni coloration.

NEZ : Très céréalier, fruits caramélisés, épicé.


BOUCHE : Ample et gourmande, avec de la profondeur sur des notes de rancio, de bois et d’épices.


FINALE Longue, épicée.

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