Basalte

Basalte est le nom du whisky emblématique de la Distillerie Twelve, ce single malt élaboré à partir d’orges sélectionnés a été brassé, fermenté, distillé et vieilli à Laguiole.

Ce single malt résulte d’un assemblage de six types de fûts : Porto, PX, Monbazillac, Bourbon, Muscat de Rivesaltes et fût neuf. Il a été assemblé après plusieurs années de vieillissement en chai humide. Il a été embouteillé par gravité, sans filtration, ni coloration.

NEZ : Très céréalier, fruits caramélisés, épicé.

BOUCHE : Ample et gourmande, avec de la profondeur sur des notes de rancio, de bois et d’épices.

FINALE Longue, épicée.