Albariza
Twelve
Producteurs Vincent Bec et Florent Caston
- Âge / Millésime
- 2022
- Volume
- 50cl
- T.A.V.
- 53%
Ce Single Cask est issu d’une double maturation en chai humide dans un fût de PX de second remplissage pendant 36 mois, puis 7 mois dans un fût de PX de premier remplissage.
NEZ : Légèrement beurré, crème pâtissière fruit sec, noix de cajou et s’ouvre plus nettement sur des arômes de raisin de Corinthe et conclu avec des notes très légère de fumé, de tabac.
BOUCHE : L’attaque est franche, le whisky est rond, généreux, élégant avec des notes de raisin sec.
FINALE : Belle longueur avec une tourbe qui se révèle de plus en plus.
Tirage : 1 300 bouteilles
