Whisky Tour d’Occitanie : Bows-Castan-Twelve


Bows Distillerie

Producteur Benoît Garcia

Âge / Millésime
2021
Volume
70cl
T.A.V.
46%

Whisky inédite, issu d’une collaboration entre les trois distilleries françaises de renom :

  • Bows, créatif d’Occitanie, artisan qui décore chaque arôme à travers l’art de la distillation, de l’assemblage et du vieillissement. Bows laisse son empreinte avec des profils ciselés et très marqués.
  • Castan, une des seules fermes-distilleries en France, ce sont des passionnées de la nature et de ses fruits. Totalement autonomes, les grains utilisés pour leurs eaux-de-vie proviennent uniquement de leur domaine, leur permettant la conception des produits 100 % artisanaux.
  • Twelve, maîtres assembleurs et distillateurs d’exception, localisées en Laguiole, produisent des eaux-de-vie novatrices, qui portent avec elle des profils identitaires, fins et élégants.

Whisky 100 % Orge Malté (Pur Malt), un mariage de trois distilleries françaises.

Notes de dégustation : whisky porté sur le fruit, les fruits rouges notamment. Des notes rondes et gourmandes de vanille, de bois tout en gardant la trame du grain malté. Une longueur portée sur la finesse d’un travail d’exception.

Vieillissement : fût de vin rouge, Porto et vin de fraise.

Degré : 46 % alc.

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