Nelson Oxydatif


Brasserie Gallia

Producteur Rémy Maurin, Guillaume Roy, Jacques Ferté

Volume
66cl
T.A.V.
11,2%

Voici un assemblage de plusieurs bières élevées en barriques et en amphores de grès qui ont développé un voile oxydatif. Ce qui rend cette bière on-ne-peut plus surprenante. Le nez rappelle le Jura. En bouche, des notes oxydatives de pommes mûres. Cette bière s’accordera parfaitement avec du comté. N’hésitez pas à mettre cette bouteille de côté. Vous pouvez la faire vieillir pendant vingt ans, sans doute et sans problème, dans votre cave. Elle n’en sera que meilleure.

Ingrédients : Eau, malts, houblons, sucre, levures.

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