Distillerie du Vercors

Distillerie du Vercors

Producteurs Éric et Anne-Hélène Cordelle

Origine
France
Région
Auvergne-Rhône Alpes
Type de produits
Pur malt, Whisky

Sur les contreforts du Vercors, au pied d’un séquoia géant, Éric Cordelle a créé un alambic unique au monde qui distille sous vide à basse température (50°C). Cette distillation tout en douceur sublime les arômes de l’orge maltée. Autour de la distillerie, Anne-Hélène Cordelle cultive l’orge bio de la cuvée 100% maison. Tous les produits sont bio, élaborés avec de l’eau de source et faits sur place : brassage, fermentation, distillation, élevage et embouteillage.

La Distillerie du Vercors commercialise deux eaux-de-vie de malt, Séquoia Première Impression et Séquoia Tourbé.

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